水滾後煮雞蛋的時間以5分鍾為宜。
技巧和學問
1.為了不讓煮雞蛋爆炸,雞蛋必須放在冷水裏鍋裏。
2.雞蛋熟了一定要拿出來,用水跑到表麵摸的話,最好不要燙發。用水洗的雞蛋容易剝皮。
擴展數據:
雞蛋在蛋中被稱為“貴族”,所以他含有人體所需的幾乎所有營養素,補充人體優質蛋白質和維生素,雞蛋吃多了健康,未成年人一般一天兩三個就足夠了。成年人一天一兩個就夠了。蛋黃膽固醇比較高,所以年齡大的人每天一個人
從營養學的角度來看,為了確保飲食平衡,滿足機體的需求,不營養過剩,一般老年人每天吃1 ~ 2個雞蛋是比較好的。
中青年人、從事腦力勞動或輕度體力勞動的人每天可以吃兩個雞蛋。從事重體力勞動,消耗營養較多的人一天可以吃2 ~ 3個雞蛋。少年兒童身體長,代謝快,所以每天要吃2 ~ 3個雞蛋。
孕婦、產婦、保姆、身體虛弱者、大手術後恢複期的患者,可以增加大量優質蛋白質,每天吃3 ~ 4個雞蛋,但不能過量。
參考資料:
煮雞蛋_百科
電水壺煮雞蛋的方法――電水壺煮雞蛋的方法
材料:雞蛋(室溫)、清水。
練習:1。先把新鮮雞蛋洗幹淨。
放在電水壺裏,加入清水。
3.清水必須不超過雞蛋。
4.蓋上壺蓋,按開水開關煮沸後,不要打開壺蓋,根據一個雞蛋燜10分鍾。
5.時間到了,雞蛋一拿出來就泡在冷水裏,直到雞蛋溫度下降。
從營養學的角度來看,為了確保飲食平衡,滿足機體的需求,不營養過剩,一般老年人每天吃1 ~ 2個雞蛋是比較好的。中青年人、從事腦力勞動或輕度體力勞動的人每天可以吃兩個雞蛋。從事重體力勞動,消耗營養較多的人一天可以吃2 ~ 3個雞蛋。少年兒童身體長,代謝快,所以每天要吃2 ~ 3個雞蛋。孕婦、產婦、保姆、身體虛弱者、大手術後恢複期的患者,可以增加大量優質蛋白質,每天吃3 ~ 4個雞蛋,但不能過量。
雞蛋的營養價值仍然很高,但吃的時候要合理,不能吃得太多,用電水壺煮雞蛋很方便,但在這裏特別是煮雞蛋的時候,如果水煮得太快,雞蛋很容易碎,所以煮雞蛋的時候最好在水裏放點鹽。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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